Ananaspaj
Världens godaste paj kommer här^^
Ingredienser:
150 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 ägg
2 dl crème fraiche (går lika bra med lätt crème fraiche om man vill)
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
ca 500 g krossad ananas på burk
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C. Blanda samman smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg. Tryck ut i en pajform eller i en form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Rör ihop ägget, crème fraichen, socker och vaniljsocker. Blanda sedan i den avrunna krossade ananasen. Häll fyllningen i pajformen och grädda sedan i ugnen i ca 40 min. Servera med grädde eller en frisk klick turkisk yoghurt.
Kommentarer
Trackback