• 1 pkt jäst
• 1 tsk mineralsalt
• 1 msk flytande honung/agavesirap
• 7 dl minimjölk
• 1/2 dl hela linfrön
• 4 dl grahamsmjöl
• 3 dl dinkelmjöl
• ca 11 dl vetemjöl

Värm mjölken till 37 grader eller fingervarm. Smula jästen ner i en bunke. Rör ut den med den ljumna mjölken. Tillsätt salt och honung. Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta degen smidig. Jäs under bakduk i 30 minuter. Kavla ut till ca 20 st 1 cm höga rundlar. Nagga med gaffel och jäs ytterligare 30 minuter på plåtar. Grädda i 200-225 grader i 12-15 minuter. Går bra att frysa.