30 bitar

• 3 ägg
• 3 dl socker
• 200 g smör
• 8 dl vetemjöl
• 1 msk bakpulver
• 4 dl mjölk
• 2-4 dl frysta hallon

Glasyr

• 200 g cream cheese
• 6 dl florsocker
• 1 msk vaniljsocker
• 150 g rumsvarmt smör
• Kokos till glasyren

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en långpanna. Vispa ägg & socker pösigt en en skål. Smält smöret & låt svalna några minuter. Blanda under tiden mjöl & bakpulver. Rör ner det smälta smöret. Vänd ner mjölblandningen. Tillsätt mjölken & vispa till en jämn smet. Häll smeten i långpannan & häll över de frysta hallonen. Grädda i ca. 25 minuter.  Låt den kallna.

Vispa ihop alla ingredienserna med elvisp. Bred glasyen över kakan & strö på riven